酵母菌(イースト菌)などの真菌類は、俗にカビとも呼ばれます。古くから人間生活と深い関係をもつ真菌類は、ごく少量ですが、私たちの体内にも生存しています。通常は、有益な細菌類と調和を保って共存していますので、健康な人にとっては害のないものです。しかし、偏った食事やストレス、加齢、避妊ピルや抗生物質の使いすぎなど、感染防御システムが低い状態ですと、体内で過剰繁殖を起こして身体の各部で深刻な感染症や疾病を引き起こします。
「イーストエイド」は、感染症疾患にハーブを使ってアプローチする商品で、カンジダ菌感染などの酵母菌感染のエキスパート、ウィリアム・クルーク博士の指導のもと開発されました。
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